🥑 케토제닉 #1 ― 탄수화물 5%에 대한 이야기!

 

밥·빵을 끊으면 몸이 지방을 ‘주연료’로 바꾼다?
이제 당신의 몸은 에너지 방식 자체가 달라집니다.

 

안녕하세요, 다라밸랩입니다!

혹시 이런 다이어트 해보신 적 있나요?

• 하루 두 끼만 먹기
• 저녁 굶기
• 굶고 또 굶기…

그런데 살은 안 빠지고, 기운도 없고, 결국 야식으로 회귀…
그 이유는, 몸이 여전히 탄수화물만 찾는 구조로 움직이고 있기 때문입니다.

오늘부터 시작할 ‘케토제닉 다이어트 시리즈’,
그 첫 회에서는 “몸이 탄수 말고 지방을 연료로 쓰게 만드는 방법”을 소개할게요.
이게 바로 케토제닉의 핵심 원리입니다.

 

🔥 케토시스란 무엇인가요?

우리가 평소에 먹는 밥·빵·면은 탄수화물이에요.
이걸 먹으면 몸은 포도당이라는 에너지를 만들고, 이걸 연료로 써요.

근데 탄수를 확 줄이면?
몸은 당황합니다.

“어라? 포도당이 없는데?”
→ 그리고 대체 연료를 찾기 시작하죠.
그게 바로 지방,
정확히는 지방을 태워 만든 케톤체(ketone bodies)예요.

이 과정을 케토시스(Ketosis)라고 해요.

 

🍔 케토 다이어트 비율, 어떻게 되나요?

케토식은 이렇게 구성돼요:

• 지방: 70~75%
• 단백질: 20~25%
• 탄수화물: 5% 이하 (하루 20~30g)

즉, 밥·빵·면을 거의 안 먹고,
대신 지방과 단백질을 더 많이 섭취하는 거예요.

이렇게 구성하면 몸은 탄수화물 대신 지방을 태우기 시작하고,
기초 대사량이 올라가면서 체지방 감량도 더 빨라져요.

 

💰 케토, 단순 유행 아닙니다

2025년 기준으로 전 세계 케토 시장 규모는 약 124억 달러에 달해요.
이미 수많은 브랜드, 식품회사, 영양 전문가들이
케토를 ‘장기 건강 관리’ 방식으로 인정하고 있죠.

✔ 단기 다이어트용이 아니라,
라이프스타일 전체를 바꾸는 새로운 방식이에요.

 

🍽 하루 24시간 샘플 메뉴

“근데... 밥 대신 뭘 먹죠?”
처음 접하시면 당연히 막막합니다.
그래서 다라밸랩이 하루치 케토 식단 예시를 알려드릴게요.

식사	메뉴 구성	예상 탄수화물
아침	버터커피 + 달걀 2개 + 아보카도 반 개	약 3g
점심	연어 스테이크 + 시금치 샐러드 (EVOO 드레싱)	약 6g
저녁	소고기 구이 + 버터 브로콜리	약 8g
간식	MCT 오일 커피 / 셀러리 + 크림치즈	약 2g

📌 하루 총 탄수화물: 약 19g
→ 케토시스 진입 최적화 레벨!

 

🧪 “내가 케토 상태인지 어떻게 알아요?”

궁금하죠? 진짜 내가 케토 상태인지!

그럴 땐 ‘케톤 측정기’를 사용해보세요.

• 소변 측정지 (입문자용, 저렴하지만 정확도 낮음)
• 혈중 β-HB 측정기 (채혈 방식, 정확도 높음)

목표 수치: 0.5~3.0 mmol/L
→ 이 범위에 들어가면 ‘영양적 케토시스’ 성공!

 

😌 Quick Tips

• 처음 며칠은 입냄새 날 수 있어요. (케톤 브레스라고 해요. 정상이에요!)
• 단맛이 그리울 땐 스테비아나 에리트리톨을 사용하세요
• 무작정 지방만 먹는 건 금물! 단백질·미세영양소도 균형 잡아야 해요

🧠 오늘의 한 줄 요약

케토는 ‘식단 조절’이 아니라, ‘몸의 에너지 시스템 자체’를 바꾸는 전략입니다.

 

🔜 다음화 예고

“비율은 알겠는데, 뭘 얼마나 먹으라는 거죠?”

 

다음 편에서는
지방/단백질/탄수화물 비율을 나한테 맞게 계산하는 법을 알려드릴게요.
복잡해 보이지만, 진짜 3분 컷으로 끝낼 수 있어요!

👉 [다음화: 케토제닉 #2 ― 매크로 계산 마스터: 지/단/탄 퍼즐 맞추기]

 

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